lördag 23 januari 2016

Lördag

Efter att ha veckohandlat, kört alla julsaker till shurgard och tvättat min urssmutsiga bil så var vi värda en smarrig middag.
Hummersoppa stod på menyn idag och den blev rackarns god om jag får säga det själv.

Vitlök, chili, Lime och en stor röd goding
är redo för grytan.

Puttrar på med chili, vitlök, basilika,
hummerskal, tomatpuré och hummerfond.
Slutresultatet som inte blev så snyggt men väldigt gott.
Hummerköttet som marinerats i olivolja och
balsamvinäger sjunker så det inte syns,  men det finns där.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar